«Россия» обновляет меню на рейсах из Красноярска
23 июля 2026
«Россия» обновляет меню на рейсах из Красноярска
23 июля 2026 года. Красноярск. Авиакомпания «Россия» (входит в Группу «Аэрофлот») обновляет меню на всех рейсах из Красноярска.
В полете гостям классов Бизнес и Комфорт в качестве холодных закусок предложат сыры отечественного производства, а также мясное и рыбное ассорти со свежими овощами и зеленью. В составе рыбной нарезки — легендарная северная рыба муксун, обитающая в водах сибирских рек. Ее ценят за нежное и сочное мясо. Также из слабосоленого муксуна гости смогут попробовать сугудай — традиционное блюдо коренных народов Крайнего Севера России.
На горячее путешественников классов Бизнес и Комфорт ждут:
∙ сочный бифштекс с ароматными травами и рассыпчатым золотистым рисом;
∙ нежное куриное филе под горчичным соусом в сопровождении сочных овощей гриль;
∙ куриная грудка с начинкой из шпината и сыра, в качестве гарнира к ней подается паста орзо под бархатистым грибным соусом;
∙ форель в дижонской горчице с рассыпчатым рисом и стручковой фасолью;
∙ стейк из нежных телячьих щечек, томленый в винном соусе, в паре с пастой орзо и овощами;
∙ гратен из судака с картофельным пюре, приправленным пармезаном, и молодой спаржей на пару;
∙ пряное чахохбили из курицы в густом томатном соусе с кускусом и сладким перцем гриль.
Сладким комплиментом от авиакомпании станут десерты: трайфл со спелыми, сладкими и сочными персиками, воздушное миндальное суфле, бисквит со сливочным муссом или шоколадное пирожное с жемчужным сахаром, сладость которого оттеняет терпкая кислинка брусничного варенья.
Для гостей класса Эконом в качестве горячего предложат новые сочетания из говядины, птицы и рыбы. В зависимости от направления и длительности рейса путешественники смогут попробовать:
∙ курзамес (мясное рагу) из говядины с рассыпчатым рисом и овощами;
∙ курицу гунбао с макаронами под соусом демиглас;
∙ овощное рагу с красной фасолью и картофельной котлетой;
∙ традиционную русскую скоблянку — картофель, запечённый с таежными грибами;
∙ бефстроганов из курицы с макаронами;
∙ минтай, запеченный с овощами, и рис, припущенный зеленью;
∙ куриную грудку, тушенную в нежном сливочно-сырном соусе, с макаронами и сладким перцем.
В утренние часы для гостей приготовили сытные завтраки:
∙ творожную запеканку с ягодным соусом;
∙ омлет с сыром и овощами по-мексикански;
∙ сладкие вареники с творогом;
∙ запеканку с цветной капустой и молодой отварной морковью;
∙ блинчики со сладким ягодным соусом.
На сладкое гостей ждут печенье, шоколадные батончики и конфеты, а также вафли и пряники с фруктовой начинкой и сгущенкой.
В новом бортовом меню авиакомпания отразила кулинарные особенности коренных народов региона. Именно поэтому в рецептах блюд встречаются ингредиенты, составляющие основу сибирской кухни: рыба, лесные ягоды, таежные грибы, кедровые орехи и ароматные приправы.
Больше новостей читайте в нашем канале для СМИ в Telegram и MAX. Официальный телеграм-канал авиакомпании для гостей продолжает работу в прежнем режиме.
Авиакомпания «Россия» (входит в Группу «Аэрофлот») — крупнейший региональный перевозчик, базируется в пяти городах: Санкт-Петербурге, Москве, Красноярске, Сочи и Владивостоке. Маршрутная сеть в летнем сезоне включает более 120 направлений, из них более 85 — по России. В парке авиакомпании числится 136 самолетов, из них 78 — отечественного производства. По итогам прошлого года авиакомпания увеличила объемы перевозок пассажиров на 4,4%, до 12 млн человек, чем обеспечила себе место в пятерке лидеров по пассажиропотоку среди российских перевозчиков. В мае 2026 года авиакомпании исполнилось 92 года. Сегодня в «России» работает более 7 тысяч человек.